Kromě sušení na vzduchu se nabízí i sušení v troubě nebo v sušičce. Troubu nastavte na nejnižší teplotu, ideálně do čtyřiceti stupňů, a nechte dvířka pootevřená, aby unikala vlhkost. Sušičku použijte ve chvíli, kdy potřebujete zpracovat větší množství najednou. V obou případech bylinky často kontrolujte, protože se snadno připálí a získají hořkou chuť. Mikrovlnná trouba se nedoporučuje – výsledek je nepředvídatelný a hrozí, že bylinky spíše uvaříte. Při všech metodách platí, že čím šetrnější a pomalejší sušení, tím výraznější vůně ve výsledku. Když se vám to podaří, čeká vás celá zima s vůní léta v každém šálku čaje nebo v omáčce.
Mnozí lidé dělají osudovou chybu, když spoléhají na lidové metody testování jedovatosti: stříbrná lžička nečerná, cibule nehnědne, mléko se nesráží – to všechno jsou mýty. Jedovaté látky, jako je amanitin, nejsou rozpoznatelné žádným z těchto triků. Další častý omyl je, že vaření zničí toxiny. U muchomůrky zelené nebo hřibu satana se tak nestane, otrava může skončit selháním jater. Pokud tedy máte sebemenší pochybnost, houbu vyhoďte. Raději přijdete o jeden oběd, než skončit na jednotce intenzivní péče.
Pro mezizubní prostory a okolí zámků se vyplatí používat mezizubní kartáčky nebo jednosvazkový kartáček. Pokud nosíte elastické tahy, vyndejte je vždy před čištěním a po dokončení hygieny je vyměňte. Zubní nit se s rovnátky používá obtížně, ale existuje pomůcka zvaná nitka s navlékačem – pokud vám nevyhovuje, zkuste vodní irigátor na nižší tlak, který šetrně vyplaví nečistoty zpod drátků.
Stěhování skleněného stolu či vitríny bývá noční můrou. Nejde jen o váhu, ale hlavně o křehkost materiálu, který nesnese sebemenší náraz. Správná příprava přitom začíná dlouho předtím, než přijdou stěhováci. Rozhodující je demontáž, důkladné očištění a volba vhodného obalového materiálu. Pokud tyto kroky podceníte, může se stát, že z drahého kusu nábytku zůstanou jen střepy.
Když sklidíte čerstvé bylinky ze zahrady nebo z parapetu, máte před sebou jen krátký čas, kdy si uchovají plnou chuť a vůni. Sušení je nejjednodušší způsob, jak si jejich aroma prodloužit na měsíce, ale jen za předpokladu, že dodržíte pár zásad. Nejde jen o to bylinky zavěsit a počkat. Špatně usušené listy ztratí barvu, začnou plesnivět nebo získají zatuchlý zápach, který už nic nespraví.
Usušené bylinky neskladujte vcelku, ani je hned nedrťte na prášek. Nejlepší je nechat listy celé, případně je nahrubo nalámat až těsně před použitím. Rozdrcením se zvětší povrch, který přichází do styku se vzduchem, a aroma se rychleji ztrácí. Uchovávejte je v dobře těsnících skleněných nádobách, které mají tmavé sklo, nebo je dejte do tmavé skříňky. Plastové sáčky a papírové krabice nejsou vhodné – propouštějí vzduch a vlhkost. Ke každé nádobě si napište název bylinky a datum sušení. Po roce aroma výrazně slábne, takže starší zásoby raději využijte do směsí nebo je vyhoďte.
Při zařizování nezapomeňte na správné osvětlení. Pod šikminou bývá málo přirozeného světla, zejména pokud jsou okna jen ve štítových stěnách. Kromě centrálního světla proto použijte bodová svítidla zapuštěná do stropu nebo LED pásky pod policemi. Vyvarujte se velkých závěsných lamp, které by visely příliš nízko a ještě více opticky snížily prostor. Dobré je také natřít stěny a strop bílou nebo velmi světlou barvou – tmavé odstíny místnost zmenšují a působí stísněně. Pokud chcete přidat barvu, udělejte to prostřednictvím textilií nebo doplňků.
Základem je čištění po každém jídle, ne jen ráno a večer. Nejprve si důkladně vypláchněte ústa vodou, abyste odstranili větší kusy jídla. Poté si vezměte měkký zubní kartáček a čistěte si zuby krouživými pohyby pod úhlem 45 stupňů k dásním. Každý zámek objeďte zespodu i shora, protože právě tam se plak hromadí nejvíc. Nezapomínejte na zadní plochy zubů a na mezizubní prostory, ke kterým se kartáček nedostane.
Na co si dát pozor při výběru pomůcek a častých chybách Typickou chybou je příliš silný tlak při čištění. Když budete kartáček tlačit na zuby, stěrky se poškodí a dásně začnou krvácet. Další častý omyl je čištění hned po jídle, zejména po kyselých nápojích nebo ovoci – kyseliny dočasně zjemní sklovinu a kartáček by ji mohl obrušovat. Počkejte alespoň 20 minut, nebo si před čištěním vypláchněte ústa vodou.
Jednotlivé skleněné díly ukládejte svisle, ne naplocho. Vodorovná poloha zvyšuje riziko prohnutí a prasknutí při nerovnostech vozovky. Pokud přepravujete větší skleněnou desku, zajistěte ji v krabici svisle pomocí měkkých výplní (například zmačkaného papíru) tak, aby se nemohla pohybovat. Krabici vždy vybírejte tak, aby měla alespoň 10 cm rezervu na každé straně pro obalový materiál. Nikdy neukládejte sklo na sebe bez oddělovacích vrstev.